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Silvesterdrink mit Birkensaft

Zubereitungsdauer: 5 Minuten

Dieser Silvesterdrink mit Birkensaft ist fruchtig und spritzig zu gleich. Das Rezept ist für 5-7 Sektgläser. Jetzt genießen!

Zutaten für 5-7 Sektgläser:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Silvesterdrink

  1. Vermengen

    Für den Silvesterdrink den Birkensaft oder Fruchtsaft, Zimtsirup und Mandelsirup vermengen.


  2. Aufgießen

    Anschließend die Flüssigkeit mit Sekt aufgießen. Für eine antialkoholische Variante kann statt dem Sekt Mineralwasser verwendet werden.


  3. Füllen

    Das Getränk in Sektgläser füllen und genießen.


  4. Tunken

    Abschließend die Zitrone auspressen, die Glasränder in den Zitronensaft tunken und dann in das Birkengold Bio Xylit.


Als Dekoration eignen sich Apfelspalten am Glasrand.

Kennen Sie Xylit/Birkenzucker und seine Eigenschaften?

Xylit hat gegenüber Haushaltszucker viele Vorteile – nähere Infos dazu finden Sie hier.

Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Wirkung verschwindet nach einer Eingewöhnungsphase. Nähere Infos dazu finden Sie hier.

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Rezept-Tipp

Am besten ihr garniert den Drink mit Apfelscheiben.

Bild des Rezeptautors Barbara

Rezept-Autorin: Barbara


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Birkengold Bio Xylit im 500 g Beutel Vorderansicht
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Bio Xylit 500 g Beutel

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